что такое микрокристаллическая целлюлоза

Микрокристаллическая целлюлоза (МКЦ) — универсальное и широко используемое вспомогательное вещество в фармацевтической, пищевой, косметической и других отраслях промышленности. Его получают из целлюлозы, природного полимера, содержащегося в клеточных стенках растений, особенно в древесной массе и хлопке.

Вот некоторые ключевые характеристики и свойства микрокристаллической целлюлозы:

1. Размер частиц: MCC состоит из мелких однородных частиц диаметром обычно от 5 до 50 микрометров. Небольшой размер частиц способствует его текучести, сжимаемости и смешиваемости.
2. Кристаллическая структура: МКЦ характеризуется микрокристаллической структурой, которая представляет собой расположение молекул целлюлозы в виде небольших кристаллических областей. Такая структура обеспечивает МКЦ механическую прочность, стабильность и устойчивость к деградации.
3. Белый или почти белый порошок: MCC обычно доступен в виде мелкого белого или почти белого порошка с нейтральным запахом и вкусом. Его цвет и внешний вид делают его пригодным для использования в различных рецептурах, не влияя при этом на визуальные или сенсорные характеристики конечного продукта.
4. Высокая чистота: MCC обычно подвергается высокой очистке от примесей и загрязнений, что обеспечивает его безопасность и совместимость с фармацевтическими и пищевыми продуктами. Его часто производят с помощью контролируемых химических процессов, за которыми следуют этапы промывки и сушки для достижения желаемого уровня чистоты.
5. Нерастворим в воде: МКЦ нерастворим в воде и большинстве органических растворителей из-за своей кристаллической структуры. Эта нерастворимость делает его пригодным для использования в качестве наполнителя, связующего и дезинтегратора в рецептурах таблеток, а также в качестве средства, препятствующего слеживанию, и стабилизатора в пищевых продуктах.
6. Превосходное связывание и сжимаемость: МКЦ демонстрирует отличные свойства связывания и сжимаемости, что делает его идеальным наполнителем для приготовления таблеток и капсул в фармацевтической промышленности. Он помогает сохранить целостность и механическую прочность прессованных лекарственных форм во время производства и хранения.
7. Нетоксичность и биосовместимость: МКЦ обычно признается регулирующими органами безопасным (GRAS) для использования в пищевых и фармацевтических продуктах. Он нетоксичен, биосовместим и биоразлагаем, что делает его пригодным для широкого спектра применений.
8. Функциональные свойства: MCC обладает различными функциональными свойствами, включая улучшение текучести, смазку, поглощение влаги и контролируемое высвобождение. Эти свойства делают его универсальным вспомогательным веществом для улучшения обработки, стабильности и эффективности составов в различных отраслях промышленности.

Микрокристаллическая целлюлоза (МКЦ) является ценным вспомогательным веществом, имеющим разнообразное применение в фармацевтической, пищевой, косметической и других отраслях промышленности. Его уникальное сочетание свойств делает его важным ингредиентом во многих рецептурах, способствуя качеству, эффективности и безопасности конечных продуктов.