Высокая репутация, высокая вязкость, высокое водоудержание, эфир целлюлозы, гидроксипропилметилцеллюлоза, ГПМЦ
«Искренность, инновации, строгость и эффективность» - это постоянная концепция нашей фирмы, направленная на долгосрочное развитие вместе с потребителями для взаимной взаимности и взаимной выгоды для высокой репутации. Высокая вязкость. Высокое удержание воды. Эфир целлюлозы. Гидроксипропилметилцеллюлоза. ГПМЦ, в случае Вы стремитесь к высокому качеству, стабильной и агрессивной цене, название корпорации - ваш лучший выбор!
«Искренность, инновации, строгость и эффективность» — это устойчивая концепция нашей фирмы, направленная на долгосрочное развитие вместе с потребителями для взаимной взаимности и взаимной выгоды.Строительный материал и целлюлозный загустительВ новом столетии мы продвигаем наш предпринимательский дух «Единство, усердие, высокая эффективность, инновации» и придерживаемся нашей политики «основываясь на качестве, быть предприимчивыми, выделяться для первоклассного бренда». Мы воспользуемся этой прекрасной возможностью, чтобы создать светлое будущее.
Описание продукта
Гидроксипропилметилцеллюлоза (ГПМЦ)
Пищевая целлюлозная камедь является уникальным пищевым ингредиентом. Пищевые марки представляют собой ряд высококачественных продуктов из гидроксипропилметилцеллюлозы (E464) и метилцеллюлозы (E461). Они производятся на специализированном заводе в Новом районе Бохай, где растительное сырье превращается в эти особые пищевые ингредиенты.
Гидроксипропилметилцеллюлоза пищевого качества (HPMC) представляет собой неионный водорастворимый эфир целлюлозы гипромеллозу, предназначенный для применения в пищевых продуктах и диетических добавках. HPMC пищевого качества представляет собой полимер с умеренным гидроксипропильным замещением. Он обычно используется в качестве загустителя, связующего вещества и средства для суспендирования в тех случаях, когда требуются материалы пищевого качества, включая клеи и покрытия.
Продукты ГПМЦ с гидроксипропилметилцеллюлозой пищевого качества производятся из натурального хлопкового линта и древесной массы и отвечают всем требованиям E464, а также имеют сертификаты кошерности и халяль.
HPMC пищевого класса соответствует требованиям FDA, ЕС и ФАО/ВОЗ, производится в соответствии со стандартом GMP и имеет сертификаты FSSC22000, ISO9001 и ISO14001.
Химическая спецификация
| ГПМЦ Спецификация | 60E ( 2910 ) | 65F ( 2906 ) | 75 тыс. ( 2208 ) |
| Температура геля (℃) | 58-64 | 62-68 | 70-90 |
| Метокси (мас.%) | 28,0-30,0 | 27,0-30,0 | 19,0-24,0 |
| Гидроксипропокси (мас.%) | 7,0-12,0 | 4,0-7,5 | 4,0-12,0 |
| Вязкость (сПс, 2% раствор) | 3, 5, 6, 15, 50, 100, 400,4000, 10000, 40000, 60000,100000,150000,200000 | ||
Класс продукта
| Пищевой ГПМЦ | Вязкость (сПс) | Примечание |
| ГПМЦ 60Е5 (Е5) | 4,0-6,0 | Гипромеллоза 2910 |
| ГПМЦ 60Е6 (Е6) | 4,8-7,2 | |
| ГПМЦ 60Е15 (Е15) | 12,0-18,0 | |
| ГПМЦ 60Э4000 (Э4М) | 3200-4800 | |
| ГПМЦ 65Ф50 (Ф50) | 40-60 | Гипромеллоза 2906 |
| ГПМЦ 75К100 (К100) | 80-120 | Гипромеллоза 2208 |
| ГПМЦ 75К4000 (К4М) | 3200-4800 | |
| ГПМЦ 75К100000 (К100М) | 80000-120000 |
Приложение
Пищевой ГПМЦ представляет собой загуститель на основе гидроксипропилметилцеллюлозы (ГПМЦ) с низким уровнем замещения. Это водорастворимый полимер эфира целлюлозы. Он обеспечивает гелеобразование, обратимое гелеобразование при нагревании и загуститель эластичной и хрупкой вязкости. Улучшает адгезию, растекаемость, однородность и контроль реологии. Обладает влажной липкостью, быстросохнущими свойствами и предотвращает трение благодаря высокой смазывающей способности. HPMC Food Grade находит применение для мягкого желирования в широком спектре покрытий. Улучшает удобоукладываемость, стабильность и удержание воды в рецептурах. Он соответствует требованиям по контакту с пищевыми продуктами.
ГПМЦ пищевого качества можно применять непосредственно в пищевых продуктах не только в качестве эмульгатора, связующего вещества, загустителя или стабилизатора, но также в качестве упаковочного материала.
а) Термическое гелеобразование и удержание воды ГПМЦ блокируют впитывание масла в пищу и потерю влаги во время жарки, обеспечивая свежий и свежий вкус. Более того, эти свойства способствуют удержанию газа во время выпечки, увеличивая объем выпекаемого продукта и улучшая его текстуру.
б) При формовании пищевых продуктов превосходная смазывающая способность и прочность сцепления улучшают их формуемость и сохранение формы.
| Область применения | Преимущество |
| Мороженое | Уменьшение роста кристаллов льда |
| Формованные изделия | Удержание воды и улучшение текстуры, сохраняет форму во время |
| Майонез и заправки | Утолщение, стабилизация и уменьшение содержания жира и яиц. |
| Соусы | Оптимизация и контроль вязкости |
| Продукты глубокой заморозки | Снижение роста кристаллов льда при замораживании и оттаивании. |
| Кремы и пенки на основе растительных масел | Стабилизация взбитого продукта, больший объем |
| Жареные и крошеные продукты | Снижение впитывания жира, улучшение адгезионных свойств. |
| Продукты без глютена | Замена пшеничной клейковины, большой объем, повышенная стабильность |
| Покрытия | Защита от внешних воздействий (окисление, истирание), улучшение внешнего вида, сыпучие порошки и грануляты. |
| Хлебобулочные изделия | более длительная свежесть и сочность, улучшенная текстура, больший объем |
| Диетические продукты | Снижение содержания жира и яиц. |
Упаковка
Стандартная упаковка 25 кг/барабан.
20'FCL: 9 тонн на поддонах; 10 тонн без поддонов.
40'FCL: 18 тонн на поддонах; 20 тонн без поддонов.
«Искренность, инновации, строгость и эффективность» - это постоянная концепция нашей фирмы, направленная на долгосрочное развитие вместе с потребителями для взаимной взаимности и взаимной выгоды для высокой репутации. Высокая вязкость. Высокое удержание воды. Эфир целлюлозы. Гидроксипропилметилцеллюлоза. ГПМЦ, в случае Вы стремитесь к высокому качеству, стабильной и агрессивной цене, название корпорации - ваш лучший выбор!
Высокая репутацияСтроительный материал и целлюлозный загустительВ новом столетии мы продвигаем наш предпринимательский дух «Единство, усердие, высокая эффективность, инновации» и придерживаемся нашей политики «основываясь на качестве, быть предприимчивыми, выделяться для первоклассного бренда». Мы воспользуемся этой прекрасной возможностью, чтобы создать светлое будущее.
